ジューンベリーの収穫
大量に収穫されたジューンベリーの実。今年はジャムかな？
イチゴが一通り終わったと思っていたら、ふと気づけばリビングから見えるジューンベリーに真っ赤な実がたわわに実っている。これは収穫せねば！ということで、脚立に乗ってせっせとジューンベリーの収穫にいそしんだのでした。
昨年はほんの一握りぐらいだったけれど、今年はパスタ用のざるにいっぱいの収穫。しかもこれは赤く色づいていたものだけで、まだまだ次から次へと実は赤くなる。最終的にはこの２〜３倍は収穫できそうだ。まだジューンベリーの木そのものは細くて小さいものなのに、たいしたもんだね。
これだけとれたんだから１つ１つ食べるのもね・・ということで、ジャムにしてみることになりました。嫁が砂糖とあわせて煮詰めて、冷蔵庫に保管しております。これ、種がけっこうあるからなぁ。どうするんだろう、こさないといけないのかしら？？
それにしても、イチゴといいジューンベリーといい、去年とは雲泥のできの違いに驚く。植物っていうのはたった１年でこんなに成長するものなんだねえ。来年あたりは、収穫は一日仕事になりそうだ。やっぱり、出荷するしかないな。（←こればっか）
思ったより大量にとれました。次々に色づくからこれからしばらくは大変？
昨年はほんの一握りぐらいだったけれど、今年はパスタ用のざるにいっぱいの収穫。しかもこれは赤く色づいていたものだけで、まだまだ次から次へと実は赤くなる。最終的にはこの２〜３倍は収穫できそうだ。まだジューンベリーの木そのものは細くて小さいものなのに、たいしたもんだね。
これだけとれたんだから１つ１つ食べるのもね・・ということで、ジャムにしてみることになりました。嫁が砂糖とあわせて煮詰めて、冷蔵庫に保管しております。これ、種がけっこうあるからなぁ。どうするんだろう、こさないといけないのかしら？？
それにしても、イチゴといいジューンベリーといい、去年とは雲泥のできの違いに驚く。植物っていうのはたった１年でこんなに成長するものなんだねえ。来年あたりは、収穫は一日仕事になりそうだ。やっぱり、出荷するしかないな。（←こればっか）
思ったより大量にとれました。次々に色づくからこれからしばらくは大変？
公開日: 火 - 6月 7, 2005 at 01:47 午後