Merry Christmas!! (NOT "X'mas")
クリスマス・イヴは、家族でごちそうをいただく日なのだ！
Merry
Christmas!
皆様、メリークリスマス！
今日はクリスマスイヴということで、お仕事もお休み（ま、自営業だからしょっちゅう勝手に休んでんだけど）。で、午前中のうちに晩餐のための食材を買いに出かけ、午後は家族総出でケーキ作りということになった。（ママはケーキを作る係、パパはママを応援する係、娘はママの邪魔をしない係）
まずは、ローストビーフから。肉のかたまりを買ってあったので、それをヒモで縛り、塩こしょうなどをすりこんでオーブンで焼く。ヒモ掛けはSMプレイの大家であるパパが行ない、ママが味付けをしてオーブンへ。20分ぐらいと本にあったけどそんな短くていいのか？と、２人して何度もオーブンを覗きにいってしまうのであった。こういうのもちょっとわくわくして楽しい。
焼き上がったローストビーフ。なかなか本格風でしょ？
続いてケーキ作り。実は、去年はぼやぼやしているうちに日付が迫ってしまい、近くのスーパーでケーキを手配したのだけど、正直あまりよくなかった。味もだけど、その後で娘の躰に発疹が出たりして（ケーキが原因かどうかはわからない）どうも信用できない感じだったのだ。で、今年はケーキは作ることにしたのでありました。——といっても、スポンジケーキは買ってきて、生クリームとイチゴでデコレーションするだけなんだけどね。
というわけで、娘がお昼寝している隙に、ケーキ作りに突入。これが、やってみるとなかなか楽しい。いや、ケーキなんて作るのは僕は生まれて初めてなんだけど、生クリームを塗ったくったりイチゴを並べたりしてかわいくしていくのはなかなか楽しいものでありました。
冷蔵庫の中で一人静かに出番を待つ自家製ケーキ君。
日の暮れる前からツリーに明かりを灯し、残りのサラダとテリーヌを用意して晩餐。——ケーキは、四葉の生クリームがよかったのか、かなりおいしかった。ローストビーフも、ちょっとだけ火を通しすぎた感じはあったけど、なかなかなもの。シャンパン代わりに用意したシードルもあまり甘すぎずおいしゅうございました。
さて。後は、娘が眠ってから、お菓子の入った靴下を枕元に吊るす儀式だな。今年も楽しい一日を過ごせたことに、感謝。
イヴの晩餐。自家製ケーキが思った以上に豪華！！
皆様、メリークリスマス！
今日はクリスマスイヴということで、お仕事もお休み（ま、自営業だからしょっちゅう勝手に休んでんだけど）。で、午前中のうちに晩餐のための食材を買いに出かけ、午後は家族総出でケーキ作りということになった。（ママはケーキを作る係、パパはママを応援する係、娘はママの邪魔をしない係）
まずは、ローストビーフから。肉のかたまりを買ってあったので、それをヒモで縛り、塩こしょうなどをすりこんでオーブンで焼く。ヒモ掛けはSMプレイの大家であるパパが行ない、ママが味付けをしてオーブンへ。20分ぐらいと本にあったけどそんな短くていいのか？と、２人して何度もオーブンを覗きにいってしまうのであった。こういうのもちょっとわくわくして楽しい。
焼き上がったローストビーフ。なかなか本格風でしょ？
続いてケーキ作り。実は、去年はぼやぼやしているうちに日付が迫ってしまい、近くのスーパーでケーキを手配したのだけど、正直あまりよくなかった。味もだけど、その後で娘の躰に発疹が出たりして（ケーキが原因かどうかはわからない）どうも信用できない感じだったのだ。で、今年はケーキは作ることにしたのでありました。——といっても、スポンジケーキは買ってきて、生クリームとイチゴでデコレーションするだけなんだけどね。
というわけで、娘がお昼寝している隙に、ケーキ作りに突入。これが、やってみるとなかなか楽しい。いや、ケーキなんて作るのは僕は生まれて初めてなんだけど、生クリームを塗ったくったりイチゴを並べたりしてかわいくしていくのはなかなか楽しいものでありました。
冷蔵庫の中で一人静かに出番を待つ自家製ケーキ君。
日の暮れる前からツリーに明かりを灯し、残りのサラダとテリーヌを用意して晩餐。——ケーキは、四葉の生クリームがよかったのか、かなりおいしかった。ローストビーフも、ちょっとだけ火を通しすぎた感じはあったけど、なかなかなもの。シャンパン代わりに用意したシードルもあまり甘すぎずおいしゅうございました。
さて。後は、娘が眠ってから、お菓子の入った靴下を枕元に吊るす儀式だな。今年も楽しい一日を過ごせたことに、感謝。
イヴの晩餐。自家製ケーキが思った以上に豪華！！
公開日: 金 - 12月 24, 2004 at 08:00 午後