先に言っておきますが、市販のDVDソフトは大抵プロテクトがかかっていますし、複製行為自体が違法行為ですのでよーーく認識した上でこのソフトを使ってください。
というわけで、DVDデータのバックアップソフト「MacTheRipper」ですが、最新版は1.55だと思いますが、詳しくはグーグルなどで検索してください。
使い方は気が抜けるほど簡単ですが、バックアップしたDVDデータを再生はQuickTime Playerは使えませんので、VLC media playerなどをダウンロードしてください。

とにかくMacTheRipperをダウンロードして解凍、適当なフォルダに移動してください。
過激アイコンでしょ

MacTheRipperを起動すると取り込みと設定が一緒になったウインドウが表示されます。

取り込んだデータの保存先を設定してください。
「Save To」のボタンを押してフォルダを指定するだけで、あとは一番下の「GO!」ボタンを押せば取り込み開始します。
さて、DVDデータはこんな風になっています
このままQuickTime Playerで読み込めればいいのですが、残念ながら再生用のソフトが必要です。

訂正
TSファイルはマックに標準のDVDプレイヤーで再生が出来ます。
阿形さん、連絡ありがとうございます。

おすすめはVLC media playerですので、これもグーグルで探せば見つかりますので頑張ってください。


起動するとこんな風ですので、ファイルをドラッグ＆ドロップで持ってくれば再生です。
字幕が出てこない時は「ビデオ」メニューのSubtitles Trackで適当に番号を選んでみてください。

という具合に、取り込みから再生までは出来たのですが、編集の方はどうすればいいのか、もしかするとスーパードライブマシンには付いてくるiDVDで編集できるのでしょうか。
研究課題です。